Бургер из индейки в салате

Калорийность на 1 порцию: 202 ккал.

• жиры: 10г.

• белки: 22г.

• углеводы: 6г.

При регулярных напряжённых тренировках нам всё время приходится варьировать источники белка. Полезно иметь в арсенале побольше вариантов белковых блюд. Вкусный бургер без булки — отличный вариант, который можно использовать время от времени. Этот рецепт делает индейку намного более съедобной, чем в привычном цельном варианте. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

4 порции:

• 400 г индейки;

• 1/2 красного болгарского перца;

• 1/4 репчатого лука;

• 3 стебля зелёного лука;

• 2 яичных белка;

• 2 столовые ложки соевого соуса;

• 1 зубчик чеснока;

• 1 чайная ложка имбиря;

• 4 листика салата.

Способ приготовления:

Сделайте фарш из индейки в мясорубке. Затем тщательно перемешайте все ингредиенты в глубокой миске. Вылепите из получившейся смеси бургеры примерно по 100г. Пожарьте их на гриле в течение 5 минут. Заверните бургеры в листья салата, при желании дополните любимым соусом.