Обжаренные креветки с лимоном, чесноком и шпинатом

Калорийность на 1 порцию: 179 ккал.

• жиры: 7г.

• белки: 24г.

• углеводы: 5г.

По вкусу эти креветки столь великолепны, как если бы вы провели у плиты весь день. Однако рецепт приготовления очень простой. В качестве гарнира используйте пасту или коричневый рис.

Ингредиенты:

4 порции:

• 1 кг свежего шпината, хорошенько промойте;

• 4 шт. измельчённых зубчиков чеснока;

• подсолнечное или любое растительное масло;

• 450 г креветок очищенных;

• сок 1 лимона;

• 1 столовая ложка оливкового масла.

Способ приготовления:

Положите шпинат в большую миску. Включите вок, сбрызните чеснок маслом и готовьте на низком температурном режиме около трёх минут, пока чеснок не станет слегка коричневым. Далее обработайте масляным спреем креветки, добавьте в вок и готовьте на среднем температурном режиме около двух минут. Готовые креветки с чесноком выложите в миску со шпинатом, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и оливковое масло, смешайте и подавайте. Масло добавляется для вкуса и от него при желании можно отказаться.