Творог

Калорийность на 1 порцию: 177 ккал.

• жиры: 5г.

• белки: 24г.

• углеводы: 9г.

Самостоятельно приготовленный из кефира творог — уникальное по вкусу блюдо. Ни в какое сравнение не идёт с покупным творогом. Главная сложность — природная технология, во-первых, не проста и занимает очень длительное время, а во-вторых, мной лично никогда не опробована. Но с помощью техники (мультишефа), я творог делаю регулярно, это очень просто и занимает совсем не много времени.

Ингредиенты:

2 порции по 150 г:

• 2 л кефира;

• 0,5% жирности.

Способ приготовления:

В чашу мультишефа влейте кефир, закройте крышку, выберите «Завтрак/Творог» и нажмите «ОК». После окончания приготовления откройте крышку, содержимое чаши откиньте на сито, чтобы стекла сыворотка.