Requesón

Contenido calórico por 1 ración: 177 kcal.

• grasas: 5g.

• proteínas: 24g.

• carbohidratos: 9g.

El requesón hecho a sí mismo con kéfir es un plato que tiene un sabor único. No hay comparación con el requesón comprado en la tienda. La principal dificultad es la tecnología natural, no es simple y lleva mucho tiempo.

Ingredientes:

2 raciones de 150 g:

• 2 l de kéfir;

• 0,5% de grasa.

Metodo de cocinar:

Vierta el kéfir en el recipiente multichef, cierre la tapa, seleccione "Desayuno / Cuajada" y haga clic en "Aceptar". Después del final de la cocción, abra la tapa, doble el contenido del recipiente en un colador para que el suero sea de vidrio.