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Putenburger im salat

Kaloriengehalt für 1 Portion: 202 kcal.

  • fette: 10g.

  • proteine: 22g.

  • kohlenhydrate: 6g.

Bei regelmäßigem anstrengendem Training müssen wir unsere Proteinquellen ständig variieren. Es ist nützlich, mehr Optionen für Proteingerichte im Arsenal zu haben. Ein köstlicher No-Brötchen-Burger ist eine großartige Option, die Sie von Zeit zu Zeit verwenden können. Dieses Rezept macht den Truthahn viel genießbarer als die übliche ganze Version. Ich empfehle es zu versuchen.

Zutaten:

4 portionen:

  • 400 g Truthahn;

  • 1/2 rote Paprika;

  • 1/4 Zwiebel;

  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln;

  • 2 Eiweiß;

  • 2 Esslöffel Sojasauce;

  • 1 Knoblauchzehe;

  • 1 Teelöffel Ingwer;

  • 4 Salatblätter.

Kochmethode:

Putenhackfleisch in einem Fleischwolf zubereiten. Dann alle Zutaten in einer tiefen Schüssel gründlich vermischen. Die resultierende Mischung zu Burgern von jeweils etwa 100 g formen. 5 Minuten grillen. Wickeln Sie die Burger in Salatblätter, wenn Sie möchten, garnieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce.

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