Gebratene garnelen mit zitrone, knoblauch und spinat

Kaloriengehalt für 1 Portion: 179 kcal.

• fette: 7g.

• proteine: 24g.

• kohlenhydrate: 5g.

Der Geschmack dieser Garnelen ist so toll, als würde man den ganzen Tag am Herd stehen. Das Rezept ist jedoch sehr einfach. Verwenden Sie als Beilage Nudeln oder Naturreis.

Zutaten:

4 portionen:

• 1 kg frischer Spinat, gut abspülen;

• 4 dinge. zerdrückte Knoblauchzehen;

• sonnenblumen- oder Pflanzenöl;

• 450 g geschälte Garnelen;

• saft von 1 Zitrone;

• 1 esslöffel Olivenöl.

Kochmethode:

Spinat in eine große Schüssel geben. Den Wok einschalten, den Knoblauch mit Öl beträufeln und bei schwacher Hitze etwa drei Minuten garen, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Als nächstes die Garnelen mit Öl besprühen, in den Wok geben und bei mittlerer Hitze etwa zwei Minuten garen. Die fertigen Garnelen mit Knoblauch in eine Schüssel mit Spinat geben, salzen, pfeffern, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen, mischen und servieren. Öl wird für den Geschmack hinzugefügt und kann auf Wunsch weggelassen werden.