Rind in austernsoße

Kaloriengehalt für 1 Portion: 401 kcal.

• fette: 25g.

• proteine: 35g.

• kohlenhydrate: 9g.

Köstliches Gericht für Fleischliebhaber. Dieses Gericht ist dank der Zugabe von Saucen ziemlich salzig, also regen Sie sich nicht über das zusätzliche Salz auf. Probieren Sie es zuerst aus.

Zutaten:

2 portionen:

• 350 g Rindfleisch;

• 4 Knoblauchzehen;

• 1 Esslöffel Sojasauce;

• 2 Esslöffel Sake;

• 2 Esslöffel Austernsauce;

• 120 Gramm Spinat;

• salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

Fleisch in Medaillons schneiden, abschlagen. Den Knoblauch hacken. Den Wok auf maximale Temperatur vorheizen, Fleisch, Knoblauch, Sojasauce, Sake, Austernsauce hineingeben. Umrühren, Spinat hinzufügen, nochmals umrühren und Wok ausschalten.